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Las hamburguesas gourmet están de moda. Cada vez más gente prefiere este tipo de hamburguesas a las típicas opciones de comida rápida de McDonalds o Burger King. Destacan por estar hechas con especial cuidado, con carne fresca, asadas a la brasa, con un toque de madera y humo… se nos hace la boca agua.

En los últimos 10 años hemos visto como no han parado de llegar nuevas cadenas de este tipo a la capital, y la oferta es más grande que nunca. En este post te mostramos 5 opciones muy recomendadas, por si te apetece probar una hamburguesa de gran calidad en la ciudad de Madrid.

Goiko Grill

Empezamos con unas de las cadenas de hamburguesas que más se ha popularizado en la capital, y por una buena razón, ¡sus hamburguesas están buenísimas!. Goiko abrió su primera tienda en 2013, y a día de hoy cuenta ya con más de 20 locales en la ciudad, lo que la convierte en una opción muy conveniente ya que podrás encontrar un local en cualquier parte de la ciudad. Entre su carta, destaca la famosa hamburguesa «Kevin Bacon», una opción segura para los amantes de la carne, y sus deliciosas patatas con la salsa que más te guste. Además, en cada local cuentan con una hamburguesa especial de ese establecimiento, no podemos esperar para probarlas todas.

Don Oso

Está hamburguesería es todo un clásico de la zona de Moncloa, y de esta lista, es sin duda la mejor opción en cuanto a calidad/precio, ya que podemos encontrar hamburguesas grandes desde 3,20€, todo sin renunciar a una gran calidad. Se trata de hamburguesas caseras a precios de risa, con una carta no muy grande PERO centrada en lo importante, con hamburguesas y perritos calientes. Suele ser un establecimiento frecuentado por gente joven, donde te ofrecerán un excelente trato.

Bentley’s Burger

Nos encontramos con otro establecimiento de hamburguesas gourmet, que abrió por primera vez en 2014 en frente del Retiro y ya cuenta con 7 locales en Madrid. La carne de sus hamburguesas es 100% de vaca nacional, picada fresca a diario y elaboradas a la parrilla con carbón vegetal, una delicatessen. Su carta es de las más amplias que podemos encontrar, con una gran variedad de hamburguesas y que puedes personalizar a tu gusto, pudiendo hacer hamburguesas con hasta 2KG de carne, una locura.

Burnout Burger

La carne que puedes encontrar en las hamburguesas de Burnout están a otro nivel. Su producto es de máxima calidad, con distintos cortes de carne frescas de vaca (no de ternera), limpiados y mezclados en un porcentaje específico. El otro punto fuerte de esta hamburguesería es su ambiente: las paredes de sus locales están llenos de merchandising de famosas sagas del cine como Star Wars, siendo un lugar que encantará a los más cinéfilos.

New York Burger

New York Burger ofrece una de las mejores hamburguesas de la ciudad. El factor diferencial de sus hamburguesas es que están elaboradas con carne de cebón, que son machos castrados de hasta 48 meses de edad. Esto hace que su carne sea muy jugosa, acompañada de un intenso sabor ahumado. Su hamburguesa más recomendada es la «Pulled Pork», y también cuenta con otros platos como el costilla. Esta cadena de hamburguesas cuenta con 3 establecimientos a lo largo de la Castellana y uno más en la Moraleja, una parada obligada para los amantes de las hamburguesas.